RESUMO: No cultivo de hortaliças, a redução no uso de herbicidas tem sido um fator importante na definição do sistema de produção. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo de cultivares de couve-flor sobre palha de Urochloa decumbens, assim como o efeito da associação da palha e dos cultivares no manejo de plantas daninhas. Os tratamentos foram dispostos em esquema fatorial 2 x 4, sendo dois manejos (com ou sem cobertura morta com palha de U. decumbens) e quatro cultivares de couve-flor (Barcelona, Bromus, Júlia e Lisblanc). O experimento foi realizado no delineamento em blocos ao acaso com quatro repetições. Não houve interferência da cobertura morta no desempenho produtivo dos cultivares de couve-flor. Os híbridos Barcelona e Júlia apresentaram produtividades de 22,0 e 23,9 t ha-1, respectivamente, não diferindo entre si. Os materiais Bromus e Lisblanc não se adaptaram às condições edafoclimáticas da região, o que reduziu o controle cultural e resultou em elevada emergência de plantas daninhas após a capina. A palha de U. decumbens exerceu elevado controle da comunidade infestante (581,2 pls m-2 - sem palha e 8,3 pls m-2 - com palha). Conclui-se que a palha de U. decumbens como cobertura morta é uma ferramenta eficaz no manejo integrado de plantas daninhas no cultivo da couve-flor, sem interferir na produtividade da cultura e com potencial de controle da densidade da comunidade infestante de aproximadamente 98,6%, aos 22 dias após o transplante. A adaptabilidade do cultivar à região apresenta elevado impacto no manejo de plantas daninhas da couve-flor.

ABSTRACT: In vegetable farming, the reduction in the use of herbicides has been an important factor in the definition of the production system. The objective of this research was to evaluate crop yield of cauliflower cultivars grown on Urochloa decumbens straw mulch, as well as the effect of the association between straw and cultivars on weed management. The treatments were arranged in a 2 x 4 factorial scheme: two managements (with or without U. decumbens straw mulch) and four cauliflower cultivars (Barcelona, Bromus, Júlia and Lisblanc). The experiment used a randomized block design with four replicates. There was no interference of straw mulch on crop yield of cauliflower cultivars. Hybrids Barcelona and Júlia presented yields of 22.0 and 23.9 t ha-1, respectively, and they did not differ from each other. The Bromus and Lisblanc materials did not adapt to the edaphoclimatic conditions of the region, which resulted in reduced cultural control and high weed emergence after weeding. U. decumbens straw had high control of the weed community (581.2 pls m-2 - without straw and 8.3 pls m-2 - with straw). It is concluded that the U. decumbens straw as mulch is an effective tool in integrated management of weeds in cauliflower crops, without interfering with crop yield, and its potential to control weed community density is approximately 98.6%, at 22 days after transplanting. The adaptability of the cauliflower cultivar to the region has a high impact on weed management.